Wie von vielen Mitgliedsbetrieben gewünscht, hat der Bäckerinnungsverband Baden e. V. seit Februar 2005 drei ERFA (Erfahrungs)-Kreise gegründet.
Gestartet wurde zunächst mit ERFA-Kreis I (bis zu 600.000,00 Euro Jahresumsatz), ERFA-Kreis II (von 600.000,00 Euro bis 1.000.000,00 Euro Jahresumsatz) und ERFA-Kreis III (von 1.000.000,00 Euro bis 2.000.000,00 Euro Jahresumsatz). Hierbei wird darauf geachtet, dass keine konkurrierenden Betriebe aus gleichen Städten oder Regionen zusammen kommen.
Weitere ERFA-Kreise können bei entsprechender Nachfrage auch für andere Betriebsgrößen gegründet werden.
Die Teilnahmebedingungen sowie das Anmeldeformular stehen als Download zur Verfügung. Hierbei ist die Übermittlung Ihrer Gesamt- bzw. Backwarenumsatzzahl und die Anzahl Ihrer Verkaufsstellen besonders wichtig, um Sie in die entsprechende Größenklasse einplanen zu können.
Bei Rückfragen wenden Sie sich bitte an die Geschäftsstelle des Bäckerinnungsverband Baden e. V. unter info@biv-baden.de